真空滲糖機組
簡要描述:真空滲糖機組廣泛用于多種果脯(蜜餞
、涼果
、果干)食品加工過程中的糖漬環(huán)節(jié)。設(shè)備采用先進的真空負壓浸漬原理
,能夠?qū)⒏邼舛忍且?div id="m50uktp" class="box-center"> ,快速地浸漬到果肉中
,達到快速入味的目的。利用我公司真空滲糖設(shè)備可大大縮短果實糖漬的時間
,從而縮短果脯加工周期
,以便廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料
,大批量
、快速流程化生產(chǎn);并且保證了生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全
,更多地保留了果實的營養(yǎng)成分
。該設(shè)備是可以取代傳統(tǒng)浸糖工藝
?">衛(wèi)生級離心泵的優(yōu)勢特點與用途是什么?
詳細介紹
品牌 | 創(chuàng)特 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
---|
產(chǎn)品新舊 | 全新 | 產(chǎn)品大小 | 臺式 |
---|
結(jié)構(gòu)類型 | 臺式 | 自動化程度 | 半自動 |
---|
適用領(lǐng)域 | 食品 | 操作方式 | 連續(xù)接觸式 |
---|
分類 | 分段式 | 萃取方式 | 其他 |
設(shè)備概述:
湖北創(chuàng)特研發(fā)制作的真空滲糖設(shè)備廣泛用于多種果脯(蜜餞、涼果、果干)食品加工過程中的糖漬環(huán)節(jié)。設(shè)備采用先進的真空負壓浸漬原理,能夠?qū)⒏邼舛忍且?div id="4qifd00" class="flower right"> ,快速地浸漬到果肉中,達到快速入味的目的
。利用我公司真空滲糖設(shè)備可大大縮短果實糖漬的時間
,從而縮短果脯加工周期,以便廠家可以趁果實成熟
、價格便宜時多備原料
,大批量、快速流程化生產(chǎn)
;并且保證了生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全
,更多地保留了果實的營養(yǎng)成分。該設(shè)備是取代傳統(tǒng)浸糖工藝
,快速流程化生產(chǎn)的理想設(shè)備
。同時該設(shè)備可適用于多種蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品
、中藥材的快速浸鹽
、浸酒
、浸藥等生產(chǎn)工藝,通用性*!
設(shè)備適用范圍:
獼猴桃
、草莓
、菠蘿、地瓜
、黃桃
、李子、杏兒
、冬棗
、金桔、檸檬
、青梅
、烏梅、話梅
、蘋果
、鴨梨、柚子
、陳皮
、海棠果、山楂果
、橄欖
、無花果、枇杷果
、紅薯
、佛手瓜
、人參、芒果、山楂
、花生
、檳榔
、黃皮果
、刺梨、木瓜
、苦瓜
、玫瑰花、生姜
、蘿卜
、黃瓜、萵筍、蓮藕
、豆角、雞爪
、鴨脖
、牛肉粒……
設(shè)備實拍照片:





使用該設(shè)備的優(yōu)勢:
果脯生產(chǎn)季節(jié)性很強,廠家都想趁價格低廉時,在這一時段多收購一些鮮果,多生產(chǎn)一些。而傳統(tǒng)的加工工藝加工時間太長,幾十個小時生產(chǎn)一批
,好品種一年也做不了多少。如果多收購一些鮮果
,一時做不完
,就要腐爛,有錢也不敢多收
,致使有些地方水果賣不出去
,都爛在樹上。
果脯在生產(chǎn)過程中的浸糖環(huán)節(jié)耗費時間比較長
,浸糖多采用多次煮制
,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等
,同時為使果脯含糖均勻
,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長
、勞動強度大
、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高
。
而使用湖北創(chuàng)特
真空滲糖機組,很好的解決了浸糖時間久,生產(chǎn)不衛(wèi)生等問題
。湖北創(chuàng)特果脯滲糖設(shè)備采用先進的真空浸漬原理
,在真空條件下果肉內(nèi)微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙
,從而有效提高浸漬效率
,大大縮短了果脯的加工時間,廠家可以趁果實成熟
、價格便宜時多備原料
,大批量、快速流程化生產(chǎn)
。使用我公司果脯真空滲糖設(shè)備所得產(chǎn)品色澤鮮
、果味濃
、不結(jié)晶、不倒糖
、滲糖多
、塊形大、出品率高
,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備
。同時該設(shè)備可適用于多種果脯、蜜餞
、醬菜等產(chǎn)品的加工
,通用性*。
設(shè)備常用規(guī)格:

注:表中參數(shù)僅供參考,請以設(shè)計實物為準(zhǔn)
。
設(shè)備主要特點:
因效率高、通用性強
、安全可靠等優(yōu)點
,廣受果脯、醬菜等食品生產(chǎn)企業(yè)青睞
,與傳統(tǒng)的浸漬方法相比
,設(shè)備具有以下特點:
1、縮短了整個漬滲時間
,大大提高了工作效率(如傳統(tǒng)方式用糖腌制杏脯需10~30天
,而真空浸漬罐每批次僅用80~90分鐘);
2
、由于浸漬時間的縮短
,使產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失大為減少;
3
、由于整個浸漬過程是在密閉狀態(tài)下進行
,保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味,達到了高效
、衛(wèi)生的要求
,并可調(diào)和著色,味佳形美
,細菌指數(shù)低
。
4、設(shè)備均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)制造
,美觀
、衛(wèi)生、壽命長久,可一機多用
;
5
、集攪拌、加熱
、冷卻
、保溫、貯存功能于一身
,設(shè)備通用性強;
6
、選用節(jié)能型真空設(shè)備
,抽氣量大,性能穩(wěn)定
,噪音小
,占地面積小
;
7
、可根據(jù)用戶工藝要求設(shè)計為電加熱式,自動控溫
,無需鍋爐
,使用更方便;
8
、可根據(jù)用戶不同要求
,罐體開蓋方式和容積大小均可進行設(shè)計制造。
設(shè)備訂購說明:
湖北創(chuàng)特
真空滲糖機組常規(guī)容積有50-2000L等規(guī)格
,用戶可根據(jù)實際需求選購單個真空滲糖罐或整套設(shè)備
。我公司根據(jù)用戶產(chǎn)量及使用要求進行推薦選型及設(shè)計,為用戶量身定制大
、中
、小型真空滲糖設(shè)備,滿足用戶工藝試驗
、批量生產(chǎn)的不同要求.
湖北創(chuàng)特機械努力為用戶提供優(yōu)質(zhì)的售前
、售中和售后服務(wù)。我公司長期與國內(nèi)院校和廠家合作
,憑借雄厚的研發(fā)設(shè)計和加工實力
,以及豐富的客戶經(jīng)驗,可根據(jù)用戶不同工藝要求
,提供果脯蜜餞滲糖生產(chǎn)線設(shè)備的設(shè)計
、銷售、安裝、調(diào)試一體化交鑰匙服務(wù)
。歡迎咨詢
!
設(shè)備結(jié)構(gòu)原理:
湖北創(chuàng)特真空糖浸設(shè)備主要由真空滲糖罐、化糖罐
、衛(wèi)生泵
、真空泵、過濾器
、衛(wèi)生級管道閥門
、電控箱(選配)等七部分組成。本設(shè)備采用了先進的真空浸漬原理
,在真空條件下
,果脯果肉內(nèi)的微孔及植物細胞間的空氣和部分水分被抽吸排出,然后高濃度浸漬液(糖漿
、鹽水等)在真空濃度差及重力作用下快速滲入到果脯果肉的植物細胞間隙
,從而極大的提高浸漬效率。
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